В магазинах люди набирают полные тележки продуктов, делая внушительные запасы, при этом большинство делают это, поддавшись панике. А после того, как у нас объявили неделю с 30 марта по 3 апреля нерабочей, многие решили, что магазины тоже не будут работать и вновь стали опустошать прилавки. В первую очередь хочется всех успокоить и призвать к благоразумию. Запасы на складах у нас есть, и поставщики привезут дополнительно, если потребуется. Понятно, что сейчас, в период самоизоляции, нужно будет реже контактировать и поэтому есть рациональность в том, чтобы создать дома некий продовольственный запас.
Суточная норма при сидячем образе жизни (ккал)
Женщины: 1800-2000, пожилые (60+) – 1600
Мужчины: 2200-2500, пожилые — 2000
Дети (до 8 лет): 1000-1200
Подростки: 1500-1600
Рассчитать индивидуальную норму можно здесь
Соотношение белков-жиров-углеводов (БЖУ)
Норма – 25-35% белков, 25-35% жиров, 30-50% углеводов
Для похудения – 40-50% белков, 30-40% жиров, 10-20% углеводов
Для набора массы тела – 25-35% белков, 15-25% жиров, 40-60% углеводов
Примерный набор продуктов на 1 человека на 1 неделю (собран на основе книги Алексеева А. А. «Питание в туристическом походе.Энергозатраты в походе и их восполнение»):
Крупа – 1 кг
Макароны – 500 г
Мясо – 1 кг (свежее в цельном куске хранится до 2 суток, поэтому разделите на порции и заморозьте)
Тушенка – 1 банка
Рыбные консервы – 2 банки
Яйца – 1 десяток (сырые хранятся в холодильнике 2 недели, вареные – 3 дня)
Подсолнечное масло – 1 бутылка
Сухое молоко – 200 г
Овощи-фрукты (картошка, капуста, морковь, лук, яблоки) – 3 кг
Сгущенка – 1 банка
Шоколад – 1 плитка
Сушки, печенье – 300 г
Леденцы – 200 г
Сахар, мед – 300 г
Орехи – 200 г
Чернослив, курага, изюм – 200 г
Хлебцы – 500 г (вместо хлеба)
Чай – 1 пачка
Примерная сумма: 2000 рублей.
Продукты
Два главных критерия — долгий срок хранения и актуальность. Не стоит покупать гречку и тушёнку, если её никто в вашей семье не ест, а без сладкого и снеков можно обойтись несколько недель, пока волнения в городе не улягутся и очереди в супермаркетах не исчезнут.
Вот список продуктов, которые можно купить заранее. В случае если тревога будет лишней, они всегда пригодятся на кухне — так что деньги не будут потрачены зря:
· крупы, макароны, чечевица, сухая фасоль;
· мясные и рыбные консервы;
· мёд (в отличие от сгущёнки, открытую банку мёда можно хранить долго);
· кофе, чай, сахар;
· сухофрукты, орехи;
· замороженные овощи;
· мороженые рыба и мясо;
· яйца;
· ультрапастеризованное молоко (с высоким сроком хранения);
· детское питание (если нужно);
· питьевая вода (если вы закупаете воду в бутылках, то лучше заказать двойную партию).
Аптечка
В аптеках самый большой шанс встретить заболевших (чем угодно) людей. И чтобы не проводить с ними совместное время, лучше заранее пополнить свою аптечку всем необходимым.
- Обезболивающие и жаропонижающие средства.
- Препараты для симптоматического лечения простуды. Капли от насморка, спреи для горла и так далее.
- Препараты от аллергии
- Лекарства для ЖКТ при отравлении, расстройствах желудка, обострении гастрита.
- Перевязочные материалы, антисептики.
- Антибиотики.
Какие гигиенические принадлежности и чистящие средства вам нужны
Основные туалетные принадлежности включают зубную пасту, зубную нить, средство для умывания, увлажняющий крем, шампунь, кондиционер, бритвы, крем для бритья и дезинфицирующее средство для рук с содержанием спирта не менее 60%. Дополнительный запас стирального порошка и мыла для рук также важно иметь дома.
Что касается бытовых дезинфицирующих средств, CDC заявляет, что эффективными могут быть разбавленные бытовые отбеливающие растворы, спиртовые растворы, содержащие не менее 70% спирта, и большинство обычных бытовых дезинфицирующих средств, зарегистрированных в EPA (Агентство по охране окружающей среды США).
В заявлении также говорится: «Разбавленные бытовые отбеливающие растворы можно использовать при необходимости для поверхности. Следуйте инструкциям производителя по нанесению и надлежащей вентиляции. Проверьте, чтобы срок годности продукта не истек. Никогда не смешивайте бытовой отбеливатель с аммиаком или любым другим чистящим средством. Неиспользованный бытовой отбеливатель будет эффективен против коронавирусов при правильном разбавлении».
Что еще?
- Фонари, батарейки. При карантине возможны более длительные ремонтные работы на различных узлах подачи электричества. Лучше запастись источниками электричества и освещения.
- Газовая горелка, баллоны. Этот пункт для самых пессимистичных людей. Особенно для тех, у кого в доме нет газа. В случае проблем, можно будет приготовить пищу.
- Держать уровень бензина в транспорте ближе к полному баку. Хотя и дефицита топлива в нашей стране нет, могут быть локальные застои
Что нужно иметь дома, если начнется эпидемия?
Самое главное, что должно быть у человека в случае вирусной угрозы, – это здравый смысл. Важно осознавать, что далеко не вся информация, поступившая из СМИ и интернет-форумов, оказывается правдивой. Есть люди и организации, которым выгодно сеять панику. Поэтому первое правило – любые слухи и даже официальные данные оценивать критически, не поддаваясь всеобщей истерии.
Тем не менее, предупрежден – значит вооружен. Если начнется эпидемия коронавируса, лучшим решением будет оставаться дома, избегая мест большого скопления людей. К таким местам относятся и магазины. Поэтому имеет смысл заранее запастись товарами, которые могут пригодиться при вынужденном затворничестве.
Список предметов, которые должны быть дома в случае эпидемии:
- Медицинские маски, респираторы.
- Медицинский термометр.
- Антисептики (спирт, хлоргексидин, антибактериальный гель для рук и т. п.).
- Много одноразовых бумажных салфеток. Можно также купить влажные антибактериальные салфетки
- 5. Одноразовые перчатки (несколько пар).
- Аптечка с базовыми лекарствами и средствами для оказания первой помощи.
- Мыло (лучше хозяйственное или антибактериальное), шампунь и другие средства гигиены
- Стиральный порошок.
- Исправный утюг.
- Антибактериальные составы для чистки ванны, раковины, унитаза. Можно купить обычную «Белизну».
Антибактериальные средства, как известно, не гарантируют защиты от вирусов. Но применять их нужно с целью соблюдения гигиены, так как в доме, где заперта вся семья, возрастает вероятность развития самых разных патогенов. Стоит помнить, что вирус боится высоких температур. Так что стирка при 90 градусах и горячий утюг – ваши лучшие друзья на время обострения эпидемиологической обстановки.
