Какими продуктами запасаться на случай коронавируса

В магазинах люди набирают полные тележки продуктов, делая внушительные запасы, при этом большинство делают это, поддавшись панике. А после того, как у нас объявили неделю с 30 марта по 3 апреля нерабочей, многие решили, что магазины тоже не будут работать и вновь стали опустошать прилавки. В первую очередь хочется всех успокоить и призвать к благоразумию. Запасы на складах у нас есть, и поставщики привезут дополнительно, если потребуется. Понятно, что сейчас, в период самоизоляции, нужно будет реже контактировать и поэтому есть рациональность в том, чтобы создать дома некий продовольственный запас.

Суточная норма при сидячем образе жизни (ккал)

Женщины: 1800-2000, пожилые (60+) – 1600

Мужчины: 2200-2500, пожилые — 2000

Дети (до 8 лет): 1000-1200

Подростки: 1500-1600

Рассчитать индивидуальную норму можно здесь

Соотношение белков-жиров-углеводов (БЖУ)

Норма – 25-35% белков, 25-35% жиров, 30-50% углеводов

Для похудения – 40-50% белков, 30-40% жиров, 10-20% углеводов

Для набора массы тела – 25-35% белков, 15-25% жиров, 40-60% углеводов

Примерный набор продуктов на 1 человека на 1 неделю (собран на основе книги Алексеева А. А. «Питание в туристическом походе.Энергозатраты в походе и их восполнение»):

Крупа – 1 кг

Макароны – 500 г

Мясо – 1 кг (свежее в цельном куске хранится до 2 суток, поэтому разделите на порции и заморозьте)

Тушенка – 1 банка

Рыбные консервы – 2 банки

Яйца – 1 десяток (сырые хранятся в холодильнике 2 недели, вареные – 3 дня)

Подсолнечное масло – 1 бутылка

Сухое молоко – 200 г

Овощи-фрукты (картошка, капуста, морковь, лук, яблоки) – 3 кг

Сгущенка – 1 банка

Шоколад – 1 плитка

Сушки, печенье – 300 г

Леденцы – 200 г

Сахар, мед – 300 г

Орехи – 200 г

Чернослив, курага, изюм – 200 г

Хлебцы – 500 г (вместо хлеба)

Чай – 1 пачка

Примерная сумма: 2000 рублей.

Продукты

Два главных критерия — долгий срок хранения и актуальность. Не стоит покупать гречку и тушёнку, если её никто в вашей семье не ест, а без сладкого и снеков можно обойтись несколько недель, пока волнения в городе не улягутся и очереди в супермаркетах не исчезнут.

Вот список продуктов, которые можно купить заранее. В случае если тревога будет лишней, они всегда пригодятся на кухне — так что деньги не будут потрачены зря:

·         крупы, макароны, чечевица, сухая фасоль;

·         мясные и рыбные консервы;

·         мёд (в отличие от сгущёнки, открытую банку мёда можно хранить долго);

·         кофе, чай, сахар;

·         сухофрукты, орехи;

·         замороженные овощи;

·         мороженые рыба и мясо;

·         яйца;

·         ультрапастеризованное молоко (с высоким сроком хранения);

·         детское питание (если нужно);

·         питьевая вода (если вы закупаете воду в бутылках, то лучше заказать двойную партию).

Аптечка

В аптеках самый большой шанс встретить заболевших (чем угодно) людей. И чтобы не проводить с ними совместное время, лучше заранее пополнить свою аптечку всем необходимым.

• Обезболивающие и жаропонижающие средства.
• Препараты для симптоматического лечения простуды. Капли от насморка, спреи для горла и так далее.
• Препараты от аллергии
• Лекарства для ЖКТ при отравлении, расстройствах желудка, обострении гастрита.
• Перевязочные материалы, антисептики.
• Антибиотики.

Какие гигиенические принадлежности и чистящие средства вам нужны

Основные туалетные принадлежности включают зубную пасту, зубную нить, средство для умывания, увлажняющий крем, шампунь, кондиционер, бритвы, крем для бритья и дезинфицирующее средство для рук с содержанием спирта не менее 60%. Дополнительный запас  стирального порошка и мыла для рук также важно иметь дома.

Что касается бытовых дезинфицирующих средств, CDC заявляет, что эффективными могут быть разбавленные бытовые отбеливающие растворы, спиртовые растворы, содержащие не менее 70% спирта, и большинство обычных бытовых дезинфицирующих средств, зарегистрированных в EPA (Агентство по охране окружающей среды США).

В заявлении также говорится: «Разбавленные бытовые отбеливающие растворы можно использовать при необходимости для поверхности. Следуйте инструкциям производителя по нанесению и надлежащей вентиляции. Проверьте, чтобы срок годности продукта не истек. Никогда не смешивайте бытовой отбеливатель с аммиаком или любым другим чистящим средством. Неиспользованный бытовой отбеливатель будет эффективен против коронавирусов при правильном разбавлении».

Что еще?

• Фонари, батарейки. При карантине возможны более длительные ремонтные работы на различных узлах подачи электричества. Лучше запастись источниками электричества и освещения.
• Газовая горелка, баллоны. Этот пункт для самых пессимистичных людей. Особенно для тех, у кого в доме нет газа. В случае проблем, можно будет приготовить пищу.
• Держать уровень бензина в транспорте ближе к полному баку. Хотя и дефицита топлива в нашей стране нет, могут быть локальные застои

Что нужно иметь дома, если начнется эпидемия?

Самое главное, что должно быть у человека в случае вирусной угрозы, – это здравый смысл. Важно осознавать, что далеко не вся информация, поступившая из СМИ и интернет-форумов, оказывается правдивой. Есть люди и организации, которым выгодно сеять панику. Поэтому первое правило – любые слухи и даже официальные данные оценивать критически, не поддаваясь всеобщей истерии.

Тем не менее, предупрежден – значит вооружен. Если начнется эпидемия коронавируса, лучшим решением будет оставаться дома, избегая мест большого скопления людей. К таким местам относятся и магазины. Поэтому имеет смысл заранее запастись товарами, которые могут пригодиться при вынужденном затворничестве.

Список предметов, которые должны быть дома в случае эпидемии:

1. Медицинские маски, респираторы.
2. Медицинский термометр.
3. Антисептики (спирт, хлоргексидин, антибактериальный гель для рук и т. п.).
4. Много одноразовых бумажных салфеток. Можно также купить влажные антибактериальные салфетки
5. 5.      Одноразовые перчатки (несколько пар).
6. Аптечка с базовыми лекарствами и средствами для оказания первой помощи.
7. Мыло (лучше хозяйственное или антибактериальное), шампунь и другие средства гигиены
8. Стиральный порошок.
9. Исправный утюг.
10. Антибактериальные составы для чистки ванны, раковины, унитаза. Можно купить обычную «Белизну».

Антибактериальные средства, как известно, не гарантируют защиты от вирусов. Но применять их нужно с целью соблюдения гигиены, так как в доме, где заперта вся семья, возрастает вероятность развития самых разных патогенов. Стоит помнить, что вирус боится высоких температур. Так что стирка при 90 градусах и горячий утюг – ваши лучшие друзья на время обострения эпидемиологической обстановки.