Домой / Всё о COVID-19 / Березовый сок при коронавирусе

Березовый сок при коронавирусе

Березовый сок называют живой водой за его способность обновлять организм. Сок этого дерева очень полезен. Сегодня некоторые «знахари-травники» уверяют, что березовый сок может стать хорошей профилактикой даже от коронавируса!

Правда это или только желание показать, что «хуже все равно не будет», судить не беремся…Березовый сок при коронавирусе

Что нам известно о березовом соке? Сезон, когда можно собирать березовый сок – с середины марта до начала цветения березы. Собирают березовый сок еще на праздник Теплого Алексея. Причем из собранного на Теплого Алексея березового сока делали узвар с пряностями и медом. Его пили за праздничным ужином, чтобы набраться сил и быть круглый год здоровым. А из березовых почек делали заживляющие бальзамы и лекарства от ревматизма.

Березовый сок при коронавирусе

По данным ВОЗ, на данный момент рекомендованных лекарственных средств, предназначенных для профилактики или лечения инфекции, вызванной новым коронавирусом (2019-nCoV) нет.

Тем не менее, инфицированным пациентам должна быть оказана необходимая медицинская помощь для облегчения и снятия симптомов, а лицам с тяжелыми формами заболевания должна обеспечиваться надлежащая поддерживающая терапия. В настоящее время идет работа по созданию специфических лекарственных средств против нового коронавируса, и им предстоит пройти клинические испытания. ВОЗ совместно с рядом партнеров оказывает помощь в целях ускорения работы по созданию новых лекарственных средств.Березовый сок при коронавирусе

Комаровский раскрыл, как березовый сок влияет на коронавирус

Медик ответил на вопрос, правда ли, что если пить березовый сок прямо с дерева, то коронавирус не возьмет.

«Это чистая правда. Если вы ляжете под березу и весь сезон будете жить под березой, не подходя к людям, то вас действительной не возьмет коронавирус. Так что все, кто хотят спасаться – выходим под березу, занимаем очередь. Главное, чтобы между березами было расстояние не менее двух метров», – иронично пояснил Комаровский.

Свойства березового сока

  • Поскольку в состав березового сока входят ферменты и биологические стимуляторы — он укрепляет иммунитет.
  • Калий кальций, магний, содержащиеся в березовом соке — необходимы для нормальной работы сердца.
  • Дубильные вещества березового сока — оказывают противовоспалительное действие.
  • Легко усваиваемые сахара — полезны для работы мозга.

Березовый сок хорошо тонизирует организм и помогает бороться со слабостью и весенним авитаминозом. При регулярном употреблении напиток усиливает иммуннитет. Врачи рекомендуют пить березовый сок при сезонном обострении аллергии, поскольку он очищает кровь, а еще он обладает противовоспалительным эффектом и стимулирует выработку пищеварительных ферментов и поэтому его можно использовать для помощи в лечении болезней ЖКТ.

Витамины в березовом соке сохраняются в течение максимум 48 часов. В дальнейшем он становится бесполезным. На протяжении всего этого периода лучше держать напиток в холодильнике и выпить как можно скорее. Сок из магазина в больших стеклянных банках, как правило, стерилизуют и насыщают лимонной кислотой. Это помогает ему сохранять вкусовые и полезные качества на протяжении многих месяцев.

Березовому соку, который принесли из леса, тоже можно продлить жизнь в домашних условиях. Для этого смешивают 10 литров березового сока с соком 4 крупных лимонов, добавляют 35–40 г меда, 10 г сахара и 45 г дрожжей. Полностью растворяют все ингредиенты, разливают по банкам с плотными крышками и оставляют в холодильнике на 10 дней. По истечении срока можно дегустировать березовый сок. Хранить его можно в прохладном темном месте около 2 месяцев.

Пить березовый сок следует натощак и перед едой, не чаще трех раз в день. Вред напитка возможен только при индивидуальной непереносимости. Поэтому если пробуете его впервые, сделайте несколько глотков и понаблюдайте за реакцией организма.

Ориентиром к сбору березового сока могут служить набухшие на березах почки. Что бы определить начало сокодвижения достаточно выйти в лес после 20-25 марта и сделать тонким шилом укол на березе толщиной в руку. Если сок пошел — в точке прокола тут же выступит капля сока. Значит настало время собирать Березовый сок. Березовый сок при коронавирусе

Однако же собирать березовый сок нужно только в экологически чистых лесах, потому что дерево способно впитывать вредные вещества и выхлопные газы.

Чтобы сберечь березовый сок на длительный срок, из него делают квас: подогревают до 35 градусов, кладут по 15-20 г дрожжей и по 3 изюминки на 1 литр, лимонную цедру для вкуса. Посуду закрывают плотно и на 2 недели оставляют. Напиток получается вкусным, газированным, бодрящим!

Можно приготовить квас и так: на 10 литров березового сока добавить сок из 4 лимонов, 30 г сахара или меда, 50 г дрожжей, изюм — 2-3 штуки на бутылку. Разливаем по бутылкам и держим 2 недели в прохладном темном месте. Срок приготовления может изменяться, но в любом случае такой напиток простоит все лето и не потеряет свои лечебные свойства. Наши предки употребляли березовый квас без сахара — это был слабоалкогольный традиционный напиток на всех русских застольях.

Особенно вкусен березовый сок, если его смешать с соком рябины, черники. При этом это не только будет вкусный напиток, но и замечательный витаминный коктейль. В березовый сок можно добавлять различные варианты соков: клюквенный, клубничный, смородиновый, вишневый, даже лечебные настои трав. Все эти дополнительные соки придадут не только своеобразный вкус березовому напитку, но и наполнят биологически активными добавками.

Экологически чистый, целебный и вкусный напиток пользуется популярностью у огромного количества населения нашей страны. Но как, же правильно добыть такой сок, чтобы сберечь его целебные свойства? Добывать сок необходимо до того периода пока не распустились клейкие зеленые листочки. А это приблизительно происходит за месяц до появления полноценных листьев, во время таяния снегов. Именно в этот период у березы происходит сокодвижение в народе называемом «плачем березы». Такой период длится приблизительно 15-20 дней, и добытый сок в это время не только сладок, но целебен. Непосредственно сок добывается из надреза коры березы. Для этого нужно вырезать небольшой квадрат коры березы и сделать углубление на 3-4 см. именно из этого углубления сок и потечет. Для того, что бы более полно собрать весь сок можно присоединить желобок от углубления к бутылочке или с помощью марлевой ленточки направить сок в емкость для сбора. После сбора сока необходимо замазать сделанное углубление пластилином, забить его мхом. Это не только убережет березу от вредителей, но и поможет быстро справиться с нанесенным вредом дереву.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *